先日、お友達と一緒にワインバーに行きました。グラスで注文できるワインは赤白そろぞれ2～３種類というお店がほとんどだと思いますが、今回行ったお店は数多くのワインがグラスで楽しめるんです。注文方法もちょっと変わってるんですよ。
どれにしよう？壁一面に並んだワイン
お店に入ると、壁一面にワインサーバーが置かれています。50本くらいはあったかなー。このワイン、どうやって購入するのかというと。
（１）カウンターで金額を伝えてカードを購入します。
※余ったら後で返金してもらえるので、多めに買っておいた方が面倒がなくていいかも。
（２）ワインを選んでカードをセット
（３）注ぎ口にグラスを近づけてボタンを押す
ワインの量は３種類から選べるので、いろんなワインを少しずつ楽しむことができます。
有名どころの高級ワインはありませんが、色々な地域のワインがたくさんあるのでワイン好きなら楽しめると思います。ワインはよくわからないという人でも、とてもフレンドリーな店員さんが教えてくれるので大丈夫です。
フードも充実
フードメニューもチーズやコロッケなどのおつまみ系から、ステーキなどのメイン、コース料理など色々あります。
私たちはパラペコだったので500gのリブアイを頼んでシェア。もうそろそろ終わってしまうホワイトアスパラがお肉の下にいました。
ソースはこってりして見えますが、エスプーマで作った（？）泡ムース状でとても軽い感じです。
お肉のあとはワインに合わせてチーズもいただきました。
グラスワインを３杯ずつ楽しんだ後（最初にシャンパンも飲んだけど💦）、のんべーな私たちは結局ボトルでオーダーしてしまいました。
ちなみにビールやスパークリングワインは、店員さんにお願いすれば持ってきてくれます。お会計はワイン用カードではなく、料理と一緒に最後に払います。
Rayleigh & Ramsay Overtoom
住所：Zocherstraat 2, 1054 LX Amsterdam
TEL：+31 (0)20-2619415
日～木：12：00〜01：00
金～土：12：00〜03：00
最寄駅：トラム1「Rhijnvis Feithstraat」2分、1,17他「Surinameplein」5分
※他にもう1店舗あります。詳しくはHPをどうぞ。